洪湖实验室是按事业单位法人登记设立的新型研发机构，属非财政补助、承担公益职能的非营利性事业单位。实验室由荆州市人民政府与长江大学于2024年7月联合启动筹建，经荆州市人民政府批准建设后，由长江大学和湖北联投集团有限公司联合16家单位共同建设。

实验室采用“3+N”多方协同模式组建，设立理事会、学术委员会、主任委员会，实行理事会领导下的主任负责制。实验室聚焦洪湖流域水生态治理与相关产业发展中的重大科技问题，围绕流域生态环境治理、淡水生物绿色种养、淡水产品绿色加工、生态产品价值实现四个主攻方向开展研究，下设四湖流域水生植被恢复与湖滨生态修复、淡水水产种质创新与良种繁育、淡水蔬菜种质创新与绿色高效栽培、淡水产品绿色保鲜技术、生态产品现状调查与价值核算等15个研究课题组。

实验室现有科研人员151人，包括院士1名、国家杰青1名，汇聚了一批省部级优秀人才。实验室面向国家生态文明建设和粮食安全重大战略需求，聚焦洪湖流域综合治理与淡水产业高质量发展的关键科技瓶颈，打造产学研贯通创新体系，目标建设国内一流的流域生态治理与淡水全产业链创新平台。目前实验室已在流域水环境治理和淡水产业发展领域取得一系列重要研究进展，有效服务地方经济社会发展与生态环境保护工作。

长江大学园艺园林学院主要参与承担流域生态环境治理、淡水生物绿色种养两个方向的科学研究、技术创新与产业服务工作。